有機茶とは、農薬を使用せずに有機質を多く含んだ肥料のみを使って栽培されたお茶であり、農林水産省が定めたJAS規格により、生産者も特定されたお茶です。粉末茶は、リーフ茶では摂取できない不溶成分（ビタミンE・食物繊維）を含めた、お茶の持つ栄養成分全てを摂取できます。

そんな気持ちで「日本橋美人　有機粉末茶」を発売いたしました。当初は本店限定販売でしたが、大好評のため通信販売でも発売開始いたします！日本橋美人で心も身体も美しくなりましょう！

「長門」の和菓子は、永年にわたり日本橋本店喫茶室でお茶請けとして使用させて頂いております。日本橋では「長門 本店」の他では、百貨店でも取り扱われておらず、山本山の本店でしか味わう事ができません。

このたび、この長いお取引のなかで「長門」の店名を使用したお茶の販売について許可を頂き、「煎茶　長門」が誕生いたしました！「長門」の和菓子にマッチするように味が濃く、香りが高いお茶を誂えました。

家庭にはそれぞれ、味のこだわりがあります。たとえばカレーライス。ご自分の家の味が何よりのご馳走でしょう。

お茶にもこだわりがあります。このたびご紹介する「井上さんのブレンドくき茶」は、山本山のお茶を長い間ごひいきいただいている井上家で、お姑さんからお嫁さんに30年間にわたり代々受け継がれてきた、くき茶に粉茶をまぶしたお茶です。どこまで井上家の味に近づけることが出来たか、私たちにとっても大変興味深いお茶です。