海苔のはなし
海苔の効用
食卓の名脇役、海苔にはいろんな効用があります。
老化防止に…
老化を防ぐβ-カロチンやビタミンB2・ビタミンC・ミネラルなどが海苔にはたくさん含まれています。特にお年寄りの方は体力が落ちてくるため、病気を含めたストレスに対する抵抗力が低下してしまうので、毎食続けて食べることをおすすめします。
 
お酒やタバコを吸う方に…
肝臓での解毒作用を助けているのがビタミンCでありシステインです。この2つが海苔にはたくさん含まれています。おつまみに楽しみながら海苔を食べてください。
 
ダイエットにも…
海苔を始めとする海草類にはビタミン・ミネラル・カルシウム・鉄分そして食物繊維などが含まれています。女性に大敵の便秘にも効き目がありますので、快適に美しくダイエットができます。
 
ストレスに勝つ！
イライラしたりカッとすると多量にビタミンCが消費されます。そこでビタミンCが多く含まれている海苔をたくさん食べることでストレスに負けない体を作ります。
 
コレステロールを下げる
海苔の中に含まれている葉緑素が血液中のコレステロール量を下げてくれます。食物繊維が40%も含まれ体外にコレステロールを出す力があります。
 
食物繊維たっぷりの海苔
栄養成分を見ると海苔は40%が食物繊維なのです。他の食品と比較しても一枚の焼海苔でごはん一杯半、みかん一個分が含まれています。すなわち、海苔は効率よく食物繊維を補給できる食品なのです。