お茶とは | 山本山のお茶と海苔

お茶は昔から日本人の生活に欠かすことの出来ない、生活に密着した国民的飲料であると思われます。
お茶の持つ心を私たち日本人の日常生活に活かして頂き、お茶を楽しく、おいしく召し上がって頂ければ幸いです。

	時代と共に楽しみ方も変ってきているお茶。現代のお茶のルーツ、お茶に関する歴史をご紹介します。

	もとは同じ茶の樹から出来ているお茶ですが、栽培方法や製造工程などの違いで様々な種類のお茶が出来ています。お茶の種類を知ってお好みのお茶を見つけて下さい。

	気象や土壌の違いによって、その土地ならではの味が楽しめるお茶の産地と生産量についてご紹介しています。

	摘み取った茶葉はさまざまな工程を経て、香り高く美味しいお茶に仕上がります。手をかけ心を込めて作る山本山のお茶の製造工程をご覧ください。

	至福の一時をあたえてくれるお茶には、色々な効用があります。お茶の効用を知ると、お茶に対する意識もぐっと高まります。

	美味しい入れ方を知らないと、お茶の香りや味が半減していまいます。お茶の美味しさを引き出すための７つのポイントをご紹介。