2023.05.29
『山本山 フジヱラボ エキュート立川店』を6月29日にオープン
株式会社⼭本⼭は、お茶と海苔で憩うカフェ『山本山 フジヱラボ エキュート立川店』を東京・立川駅のエキナカ商業施設「エキュート立川」の2階に2023年6⽉29⽇(木)にオープンいたします。上質な抹茶や煎茶をベースにした日本茶のソフトドリンクのほか、九州・有明海産の上質な海苔を贅沢に使ったお茶漬けやおにぎりなど、立川駅を利用するお客様がエキナカで過ごす合間時間に、お茶と海苔の新しい楽しみ方を体験する機会をご提供します。
『フジヱラボ』は、1690年に茶商として日本橋に創業した山本山が、伝統ある日本茶を新しいスタイルで楽しめるカフェとして運営するコンセプトショップです。1号店は2021年4月に東京・新宿にオープンしました。注文を受けてその場で点てる上質な宇治抹茶を使った「手点て抹茶ラテ」や、香ばしいほうじ茶を爽やかに楽しむ「ほうじ茶ソーダ」など、山本山が創業から333年にわたって培ってきたお茶の知識やノウハウを踏まえて、現代の生活者の嗜好やライフスタイルに合ったお茶の楽しみ方を提案しています。